אמא בעננים*

היו להן קצת חששות, בכל זאת האזור היה בראש הכותרות דווקא בימים הספורים שנותרו עד לשעת השין.

האישור הצבאי ניתן רק בעשר וחצי בלילה שלפני ולאחר הטלפון המיוחל היא הלכה לישון, בתקווה שהלילה תצליח לישון כמו שצריך. היא חייבת את כל הכוחות למחר.

בשמונה בבוקר נפגשו כולן בנקודת היציאה. עייפות של בוקר מהולה בצחוק והתרגשות מילאה אותן והן רק שתו קפה ונישנשו איזה מאפה קטן לפני שהמשיכו בדרכן. אם תכירו אותן קצת יותר מקרוב תבינו שזה ממש מדהים…

הדרך להר מעפילה. תחילת הקיץ אבל עננים סמיכים מתקבצים פתאום בגיאיות ואפילו קצת ערפל נודד על פניהן.

ערפל חרמוני מצוי

הן מגיעות לנקודת ההתחלה, רוח פרצים קפואה מפתיעה אותן. הן מחליפות את כובעי השמש בכובעי צמר.

הן מוכנות לכל דבר שיצוץ בדרכן, כאלו הן.

יורדות אל העמק ואל הבריכה שנקוותה בקרקעיתו, השמיים כחולים והכל סביב ירוק, עגלים נחים בעשב הרך, סוסים צוהלים לקראתן.

ברכת מן

עגלים באחו

סגל

286

אנחנו בישראל?? -הן תוהות, ומיד בהמשך הדרך מתגלות בפניהן עדויות המוכיחות שאכן.

זליגות?
זליגות?

26

30

פרחים פרחים

שני גברים מקומיים חביבים שיצאו ללקט פוגשים אותן בדרך ועונים על שאלותיהן החקרניות. הם אדיבים ונותנים להן גם טיפים על צמחי הבר שאספו וגם סיפורים על האזור.

285

309

240

צילמו: דנה וגליתש
צילמו: דנה וגליתש

המבוגר מקניט בערבית את הצעיר על שהוא מנסה לעשות עליהן רושם והן מצחקקות לעצמן כי דוברת הערבית שביניהן תירגמה. ביחד הן יודעות כמעט את כל השפות בעולם. טוב, אולי לא בושמנית.

נחושות וחדורות אמונה הן ממשיכות בדרכן המתפתלת, גם הרעב כבר מתחיל לאותת אז הן מתחילות לחפש את המקום המסויים שיהיה הכי יפה והכי נוח והכי טוב.

47

69

101

59

76

303

287

80a

78

וזה לא כל כך פשוט למצוא את המקום הכי טוב. שימו לב למקצוענות של הבנות האלו, הנה הן בפעולה:

תסרקו בקפידה ולכל כיוון!  (צילמה ענת)
תסרקו בקפידה ולכל כיוון!

זאת הארוחה המפוארת ביותר שראה האזור מזה עידן ועידנים. כמה שהן יודעות להגזים.

81

288

289

89

בבטן עגלגלה הן ממשיכות ומשרכות רגליים במעלה ההר ואז יורדות לעוד עמק פסטורלי.

המופלאות

305

311

113

118 122

הן שורדות עדר חזירים שחוצה את דרכן, ממש ממש קרוב (ג', החלוצה שלהן, כמעט דרכה עליהם).

291

הן שורדות "קדרים באים" טורי (פטנט רשום שלהן!!) בהשתתפות אורח של עדר פרות מלפנים ומאחור על שביל צר באמצע יער סבוך. (הצלמת דווקא שאלה אם אפשר רגע להוציא מצלמה אבל הפרות לא הסכימו לעצור ולו לשנייה…)

אבל קטן עליהן. בוטנים.

הפרות שיצאו נרגשות מהיער אל האחו אמרו פוס והחליטו לארח חברה להלך שבדיוק התחיל להתמקם ללילה.

125
ההלך

בהר סנאים היצורים החמקמקים אמנם סירבו להופיע אבל הן מצאו את המקום הכי טוב לארוחת ארבע. עם קצת, ממש קצת, קולטורה

המקדש היטורי
המקדש היטורי

290

313

144

315

הן נקלעות למבוי סתום אך נחלצות בזכות קור רוחן ואומץ ליבן, תוך טיפוס על שערים וגדרות תיל בxxxxx

גיפ הבריחה

הן מחלצות את רכבן שנשאר "מעבר לקווים" וננעל לשבת, בזכות פעולה מבצעית מורכבת שלא אוכל לחשוף כאן את כל פרטיה. (רק לרמוז שהיו מעורבים בה חיוך, כוונה הדדית טובה וקופסת גליליות…)

ואז הן מגיעות אל המנוחה והנחלה של הקמפינג ואל ארוחת הערב הדרוזית שהכינה להן ראידה, חברה מעין קיניה. בתפריט: תבשיל שומר בר ועדשים, מג'דרת בורגול, טבולה, מרק תפוחי אדמה וקישק, פילאף איטריות ובורגול, סלט עגבניות ופלפלים חריפים, מנקיש פלפלים ומנקיש זעתר, פיתות דרוזיות. (אם עוד לא שמתם לב הבנות האלו לא מקלות ראש כשזה מגיע לאוכל…)

שקיעה מנמרוד

294

170

לקום לתוך חלום

צילמה ענת
צילמה ענת

ואולי הצלחתם להבין שהבנות האלו הן אנחנו… 🙂

*"אמא בעננים" – אמרה דניאלה לילדים שלה שהתקשרו להגיד בוקר טוב. יותר מדוייק מזה אי אפשר.

בוקר בנמרוד

חלקנו נזכרות בנפאל חלקנו במנאלי.

בוקר ועננים

נמרוד

צילמו דנה, ענת ואביב
צילמו דנה, ענת ואביב

קמפינג בערפל

188

צילמו דנה, גליתש, ענת
צילמו דנה, גליתש, ענת

כמעט על גג העולם

לקח לנו נצח להתארגן, היה כל כך קשה לעזוב את הנוף המכושף הזה אבל היה עוד יום טיול מרתק לפנינו.

צילמו ענת, גליתש, אידית, גליתח ודנה
צילמו ענת, גליתש, אידית, גליתח ודנה

בוקר שבת

נחל חזורי

נחל חזורי

מאיה

חזורי-גובתה

חזורי

חזורי - גובתה

נחל גובתה

243

252

 

נחל גובתה

נחל גובתה

בנחל גובתה

נחל גובתה

306

נחל גובתה

299301

סלפי פרידה

 

בסוף הטיול ההרפתקני והמפרך ולקראת שקיעה חיפשנו מקום שקט שבו נוכל רק להכין צ'אי או קפה ולהיפרד לפני שיוצאות לדרכים השונות.

כמיטב המסורת זה "הידרדר" לסעודה גדולה…

רק בסעודה האחרונה גיליתי את הפסטו הצנוע והנאמן הזה שמשדרג כל דבר שהוא נוגע בו ולא יכולתי להפסיק למרוח ממנו. מתחת לכל דבר וגם לבד בפני עצמו.

ויוי מכינה אותו באופן קבוע בבית ונראה לי שמעכשיו והלאה גם אצלנו במקרר תהיה צנצנת כזו.

הפסטו הכי טוב

פסטו העגבניות המיובשות הכי טוב! – מתכון של אביב גלאון – 1 צנצנת בינונית

טעמו נקבע ממרכיביו המעטים ולכן כדאי שיהיו איכותיים ככל האפשר, בעיקר העגבניות. (ולמרות שדוקא כשהכנתי אותו לצילומים לא היו לי משמשים אורגניים…)

  • 100 גרם (=1 כוס דחוסה) עגבניות מיובשות, עדיף אורגניות
  • 3-4 משמשים מיובשים, עדיף אורגניים
  • 1-3 שיני שום, כמה שאתם אוהבים
  • 1/4-1/3 כוס שמן זית איכותי
  • פלפל שחור גרוס גס
  • אולי קורט מלח (לטעום לפני שמתבלים)
  1. משרים את העגבניות והמשמשים במים רותחים ל -20 דקות.
  2. מסננים ומשאירים לעמוד במסננת כרבע שעה ואז מעבירים לנייר סופג ומנסים ליבש אותם ככל האפשר. כמה שפחות מים ככה ישמר יותר טוב.
  3. שמים את כל המרכיבים – למעט השמן – בפוד ונותנים איזה שני פולסים.
  4. מזלפים קצת מהשמן ומעבדים במשך כמה דקות תוך כדי זילוף שאר השמן עד למרקם הרצוי. אני מעדיפה משחתי ואחיד.
  5. טועמים ורק אז מוסיפים, אם צריך, מלח.
  6. מעבירים לצנצנת נקיה, יוצקים קצת שמן זית למעלה, סוגרים ושומרים במקרר.

פסטו עגבניות מיובשות

הכי טוב!

פסטו עגבניות מיובשות

הבטן מלאה הלב מלא. אנחנו כבר בעמק, מרימות מבט אחרון אל ההר הקסום ומגלות שהשמש השוקעת מאירה אותו במחוות פרידה.

עד הפעם הבאה.

קלעת נמרוד והחרמון

 

ומה אז?

אולי Let's have a Kiki !?

 

 

מודעות פרסומת

31 מחשבות על “אמא בעננים*

    1. חחח 🙂 החבאתי אותם בתגיות…
      בטח שאפשר: ביום הראשון ברכת מן-הר כחל-הר סנאים וביום השני נחל חזורי-נחל גובתה. אם תרצי יותר פרטים אשמח במייל.
      ותודה רבה רבה ענבל.

  1. אתן הנשים הכי שוות במזה"ת. כמה שמחה ויופי קורנים מהתמונות ומעוררים געגוע ישן לחרמון וליופיו המכושף. תענוג צרוף לקרוא ולהתבונן. מלא השראה. תודה

    1. וואוו איזה כיף לנו!! (גם אני בקריאות חוזרות אומרת לעצמי הן באמת שוות הנשים האלו. 🙂 ) תודה רבה רבה תמר

  2. וואו! איזה כיף! איך את מקפצת לך בקלילות מהמדבר אל ראש ההר! התחלתי לקנא.
    תמונות העננים מזכירות לי את הסרט "העננים של סילס מריה" שראינו לאחרונה. שווה.
    והממרח נשמע לי גם מדהים. חבל שאין לי כרגע בבית.

    1. תמי יקרה אולי מתישהו נגיע לאיזה טרק באלפים או בפירנאים ונגרור אותך איתנו ❤
      על הסרט הזה אפילו לא שמעתי… (לצערי הקולנוע הקרוב אלינו הוא במרחק של 40 דק' נסיעה ואני קצת מתעצלת) מעניין אם הוא הגיע לארץ. אם כן אנסה לראות אותו.

  3. איזה טיול מקסים בחרמון! עשינו אותו לפני כמה שנים ונתקענו בדיוק כמוכן בשער וטיפסנו מעל והאוטו שנשאר בחניון אחרי שעת העוצר 🙂
    איזו חבורה מגניבה אתן, ממש כיף לכן…

  4. כמה יופי. בתמונות. בחברותא. בנוף. בפרטים. באוכל. בצילום. בכתיבה. בתכנון. בביצוע. בהנאה הפשוטה.

  5. מהמם, לא להאמין שזה כאן בארץ, איזה יופי שאתן מתאספות יחד ומטיילות, הלוואי גם אני יכולתי ותודה גם על המתכון, כבר שמרתי לי.

  6. נראה מדהים,יש לנו ארץ נהדרת.איך אפשר להצטרף לטיולים כאלה?האוכל הנוף והחברה נראים מדהימים ומזמינים

    1. תודה רבה עצמונה והיא באמת נהדרת (לרוב) 🙂
      לגבי הטיולים אני חושבת שהאפשרות הכי טובה היא להקים לך קבוצה כזו, אפילו בזוג או שלישיה כהתחלה זה נעים. ואז החברות של החברות רוצות גם וכך זה מתפשט וגדל – הכיף והיופי באמת מדבקים. העניין הוא שאנחנו מטיילות בהרכב שונה מדי פעם, כי פחות נעים לנו לטייל כקבוצה גדולה, לא לכולן זה תמיד מסתדר עם התאריכים ועם רמת הקושי של הטיולים אז אנחנו מצליחות שזה ישאר אינטימי.
      אם זה בעייתי להרים קבוצה אפשר תמיד להצטרף לחוג טיול של החברה להגנת הטבע או של מדריך טיולים פרטי או אפילו של המתנ"ס השכונתי.
      (יש שני מדריכי טיולים ששמעתי עליהם המלצות נהדרות – אם תרצי פרטים שלחי לי מייל)

  7. נהדר! אני לגמרי צריכה להצפין להיכן שהצמחיה עודנה ירוקה (הגעתי בשבוע שעבר עד בית לחם הגלילית וזהו, אבל עדיין היה נהדר לשוטט שם ביערות שעודם מלאים בפרחי סוף עונה ופרפרים אינספור). והאוכל… אח, האוכל… כל כך עושה חשק לצאת ולטייל.

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s