שם, שם ראיתי

חזרנו צפונה. בבית, שהוא עכשיו ביתנו, נותרו עדויות לביקורים לא מנומסים של חתולי רחוב קשוחים. איזה ומלך שלנו היו ה-מ-ו-מ-י-ם. ומפוחדים. נסענו לארבעה לילות, השארנו חלון אחד פתוח שיוכלו לצאת ולהכנס כרצונם, הסבא גוייס להוסיף אוכל ומים כל יומיים. אבל כמו שפירצה קוראת לגנב כך גם חלון חתולים פתוח קורא לחתולים, מה יש לומר. מזל שהגנב לא שמע. הבונוס הופיע בלילה כשישבנו לראות כוכב נולד ( מה חשבתם? רק דוסטוייבסקי ומורנטה? )  והיא פתאום קפצה לי לפריים. אילנית קטנה וירוקה קפצה לי בבית ממרצפת למרצפת. יו הו. אילנית. מאיפה היא צצה פתאום? כנראה נכנסה מהחלון הפתוח. אני חושבת שזו פעם ראשונה שראיתי אילנית במציאות וזה דבר קטן ומתוק במיוחד. לפני שאחד החתולים ינשנש אותה קפצתי אליה, תפסתי  אותה בתוך מפית והוצאתי אותה לגינה, היא ישבה בשקט ואז ניסתה ניתור אחד. בתוך אגרוף היד הסגור זה הרגיש כמו דפיקת לב.

אני תמיד מעדיפה לקרקר שיר של נורית הירש

אילנית פעמה לי בתוך היד וזה ריגש אותי מאוד. הצטערתי על המפית המבודדת בינינו, רציתי להרגיש את העור הרך והירוק שלה בכף ידי.

לפעמים הדרך ארוכה ואינסופית וצריך לעבוד ממש קשה כדי לראות אור או קצה. ואני שם, על הדרך הזאת, מנסה שלא לראותה בכלל אבל זה מצב שמצריך ממני התבוננות. אני חייבת להסתכל, לראות לאן ללכת. לפעמים אני משתפת אתכם קצת בחוויות, מצלמת כמה תמונות, כותבת על זה בדרכי עם המון שמות תואר מקסימים, נהדרים, נפלאים וכד׳ והכל הפי הפי ונוף מהחלון ועוגה בצלחת.

אבל העצב אין לו סוף, כמו הדרך, וגם אני מחפשת את הסימן שיקל לי על המסע ויאשר לי אותו.

לאברהם היתה הקשת בענן, אני בחרתי אילנית ירוקה פועמת.

ונשמע את המתבקש מאליו, מה רע בקצת נוסטלגיה?

 

 

אבל זה לא הכל

עוגת פירות קיץ של שרון. מתוך הפוסט שלי "שם, שם ראיתי"

כדי שישאר לנו טעם מתוק בפה הכנתי היום את העוגה של שרון, ששמתי עליה עין כשפורסמה בבלוג היפה שלה, היא קלה ופשוטה ומנצלת את כל הפירות שיש בהישג יד. הכנתי אותה בתבנית חרס בגודל של פיירקס סטנדרטי מלבני והיא יצאה קצת יבשה בגלל הבדלים בין תנורים, עסיסיות הפירות וכד'… אני מניחה. שרון לא ציינה את גודל התבנית אבל כנראה שכדאי להשתמש בתבנית גדולה יותר ואז העוגה תהיה יותר שטוחה אך אפויה כראוי (ובתמונה שלה היא אכן נראית כך). לחלופין אפשר לוותר על עשר דקות האפייה הראשונות של הבסיס ללא הפירות ולהכניס את הבסיס ועליו הפירות לאפייה ביחד מההתחלה. בנוסף ויתרתי על שתי כפות הקמח בתערובת הפירות כי רציתי שהעסיס יספג בעוגה שמתחת.

אז מערבבים בשניות את הבסיס

הפתעה! גיררתי פנימה גם מרציפן. 50 גרם בערך

שמים מעל איזה פרי קיץ שרוצים עם קצת סוכר וברנדי וקינמון

משתתפים: דובדבנים,משמשים, אפרסק ונקטרינה

מפזרים שקדים וסוכר, אופים ונהנים

ועוד הכנתי צלחת צהובה שתשמח אותנו ובה קארי חצילים וטופו

  

חצילים מטוגנים, טופו, בצל, אבקת קארי, חצי פחית חלב קוקוס,מים, קצת רוטב סויה, מיץ מחצי לימון, כף סוכר דקלים מגורר, עלי קארי, מלח, עלי כוסברה וכמובן צ'ילי

ואחרון אחרון חביב ומגניב, פגשתי את זה אצל גיאחה ולא הפסקתי לזוז…בכיסא.

שבוע צ'ארלסטון לכולם

מודעות פרסומת

9 מחשבות על “שם, שם ראיתי

  1. א. אני מסמיקה
    ב. עשית לי חשק מטורף להכין שוב את העוגה
    ג. אני השתמשתי בעגולה 28, יכול להיות שאפשר לוותר על האפייה המוקדמת ואני את הפירות חתכתי ממש דק (אולי זה מה שעשה את ההבדל)

    1. אני מקווה שזו הסמקה טובה אז איזה כיף!! שרון, התלבטתי נורא אם לשלוח לך את זה קודם כדי לבקש אישור/ לחוות דעה/ לאפשר שינויים אבל התביישתי… אני די חדשה בבלוגוספירה ולא לגמרי ברורים לי חוקי ההתנהגות, אם קיימים כאלו. אני מקווה שאת מרוצה מאיך שזה יצא, וברור שהעוגה נהדרת אחרת לא הייתי כותבת עליה בכלל ערב ולילה קסומים על האגם שלכם 🙂 אידית

      בתאריך יום שני, 16 ביולי 2012,

      1. לגמרי הסמקה חיובית וטובה! יכול להיות שיש חוקים, אני לא מכירה אותם, היופי בבלוג הוא שאת בוחרת מה מתאים לך לפרסם. כל עוד זה כתוב בטעם טוב וברוח נעימה אני לא רואה סיבה למה לא..תודה רבה על השיתוף והפרגון, שולחת לך איחולי ערב טוב מהאגם שלנו 🙂

    1. קחי אותה שרון!
      המתכון בפוסט שלה ואצלי רק תוספות קטנות. וכדאי לך שירי, הבוקר עם קפה היא היתה עדיין נהדרת. יאמ..

  2. אידית יקירתי, מאז נסעו חברי לתאילנד , בהשפעתם, התחלתי לבשל סיני של אהרוני. אחרי כמה שבועות נפל לי אסימון שאני מעדיף בישול תאילנדי. ואז הגעתי לסאנוק. היום במקום לעבוד שזה מה שהייתי צריך לעשות, נכנסתי לקבל רעיונות בסאנוק ופגשתי אותך. תענוג לראות את הצילומים ואת הכתיבה שלך. כל הכבוד. הלואי ונראה כבר את הדבר האמיתי.

    צ'או, איתי.

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s